Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Голландский зеленый суп
Консервированную или свежесваренную стручковую фасоль размять до
получения однородной массы. Добавить 4 стакана воды (либо
бульона, в котором варилась фасоль). Мелко нарезать зеленый и
репчатый лук, капусту (при желании можно использовать цветную) и
тушить в масле и небольшом количестве воды в течение 10-ти минут.
Затем положить в суп и варить до мягкости. Добавить мелко
нарезанную зелень петрушки и немного тертого сыра.
Фасоль 300 г.
лук репчатый 1 шт.
лук зеленый пучок
капуста 1/2 небольшого кочана
сыр 100 г.
петрушка