Чтобы сосиски не лопнули, лучше их варить па пару,
а ни в воде. Налейте поду до середины кастрюли,
доведите ее до кипения, положите па края кастрюли
ложки крест накрест (лучше деревянные), на ней
подвесьте сосиски так, чтобы они находились на
пару, но не достигали воды. Через 4-5 минут
сосиски будут готовы.
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Салат для гурманов
Сварить 5 яиц, отделить белки от желтков. Белки мелко-мелко
нарубить, выложить на небольшое блюдо тонким слоем. Следующим
слоем положить тертый сыр. Размять вилкой до однородной массы
рыбные консервы (лучше сайру) и выложить третьим слоем. Сверху
залить майонезом. Следующий слой состоит из трех растертых
желтков, затем - нарезанный кольцами репчатый лук (его можно
предварительно ошпарить кипятком). Шестой слой - натертое на
терке сливочное масло. Опять залить майонезом. Сверху посыпать
оставшимися двумя растертыми желтками и мелко нарезанным зеленым
луком.
яйца 5 шт.
рыбные консервы 1 банка
сливочное масло 100 г.
репчатый лук 2 шт.
зеленый лук по вкусу
майонез 125 г.
Навигация по порталу: 
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. 
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. 
