Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Жареные баклажаны под соусом
Баклажаны порезать вдоль во всю длину, ломтиками не больше
сантиметра. Обжарить в масле с двух сторон, выложить на блюдо и
тут же залить каждый ломтик соусом. Соус: кинзу и чеснок
протереть (можно в мельничке), добавить соль, сахар, перец и
майонез. Секрет в том, чтобы заливать баклажаны, пока горячие.
Баклажаны 4 шт.
Кинза чем больше, тем лучше
Чеснок 2-3 зубчика
Майонез 100-125 г.
соль,
сахар чуть-чуть
перец,