Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Печеночный шашлык (Джигар)
Взять свежую говяжью печень, лучше, конечно, если получится
достать еще курдючного сала (баранье), но за отсутствием такового
можно взять и другое. Нарезать печень и сало, нанизать на шампуры
и посыпать все это заранее приготовленным набором специй.
Состав: 6 частей соли, 3 части перца красного горького, 3 части
перца красного сладкого. Можно добавить 1 часть кинзы. После чего
шашлык жарится и считается готовым к употреблению.
Настоятельно рекомендуется готовить это блюдо, используя
ДЕРЕВЯННЫЕ (не хвойных пород) палочки, длиной 15-20 см и
диаметром 5-6 мм, вместо металлических шампуров. Печень одевать
так, чтобы в середине не оставалось незакрытых участков палочек.
Так палочки не сгорят.
Навигация по порталу: 
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. 
В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса. 
