Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Хашбрауны домашние
Картофель трем на терке и отжимаем, солим, смешиваем со взбитым
соленым яйцом, а также ложкой муки. В это самое время на
сковороде шкварчат резанный лук и резанные же шампиньоны (в
условиях села - сыроеги и лисички). Дошкворчались до
поджаренности, а тут-то мы их и остужаем слегка. Потом из
картофельного теста делаем лепешки и укладываем в самую их
середку грибную начинку. Пытаемся залепить ее картошкой и сверху.
С размаху шлепаем на сковороду с разогретым растительным маслом
(готовить надо в горнолыжных очках) и обжариваем до золотистости.
Потреблять со сметаной.
картофель 8 шт.
лук 2 шт.
грибы 300 г.
яйцо 2 шт.
соль,
мука 1 ст. л.
сметана,