Очень кислую квашеную капусту следует промывать холодной, а не теплой водой, так
как вместе с кислотой из нее вымывается большое количество растворимых
питательных и вкусовых веществ. После промывания - отжать.
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Котлеты "Норок" ("Привет")
Куриное мясо и свинину пропустить два раза через мясорубку.
Добавить яйца, молоко, соль по вкусу. Фарш хорошо перемешать.
Приготовить маленькие лепешки, в центр каждой положить начинку.
Края лепешек защипать так, чтобы получились овальные котлеты.
Обвалять их в сухарях, обжарить с двух сторон в большом
количестве жира, потом потушить 5 - 6 минут. Начинка: смешать
сливочное масло, натертый сыр (желательно голландский) и рубленую
зелень.
куриное мясо 500 г.
свинина 300 г.
яйца 2 шт.
молоко 15 ст. л.
соль,
панировочные сухари,
Начинка:
масло сливочное 150 г.
сыр 75 г.
зелень
Навигация по порталу: 
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. 
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. 
