Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Ржаные лепешки
Размягченный (но не растопленный) маргарин растереть деревянной
ложкой с небольшим количеством муки, в которую подмешана сода,
вбить яйцо, растереть, добавить мед и снова растереть. Затем
добавлять муку, пока тесто не станет достаточно густым, чтобы из
него можно было лепить лепешки. Скатать тесто в "колбаску",
разделить на одинаковые кусочки, из них сделать лепешки и уложить
на противень. Выпекать при t=180-200 градусов примерно 20 минут.
Готовность определить лучиной. Готовые лепешки сложить в сухую
эмалированую кастрюлю, накрыть и дать им немного остыть.
Маргарин 125 г.
мед 2 ст. л.
сода 1 ч. л.
мука ржаная 3-4 стакана
яйцо 1 шт.
Навигация по порталу: 
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты 
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. 
