|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Можно приготовить сметану в домашних условиях и без "созревания". Для этого в
охлажденные сливки надо добавить лимонную кислоту и раствор агара или желатина.
Сливки загустеют, станут кислыми на вкус и после охлаждения будут по виду и
вкус.у похожи на сметану. Такая сметана не обладает диетическим;' свойствами, но
вполне может быть использована в салатах, борщах и супах.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Салаты. Книга свежих кулинарных решений |
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
|
 |
|
|
| Соусы. 100 лучших рецептов |
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Ржаные лепешки
Размягченный (но не растопленный) маргарин растереть деревянной
ложкой с небольшим количеством муки, в которую подмешана сода,
вбить яйцо, растереть, добавить мед и снова растереть. Затем
добавлять муку, пока тесто не станет достаточно густым, чтобы из
него можно было лепить лепешки. Скатать тесто в "колбаску",
разделить на одинаковые кусочки, из них сделать лепешки и уложить
на противень. Выпекать при t=180-200 градусов примерно 20 минут.
Готовность определить лучиной. Готовые лепешки сложить в сухую
эмалированую кастрюлю, накрыть и дать им немного остыть.
Маргарин 125 г.
мед 2 ст. л.
сода 1 ч. л.
мука ржаная 3-4 стакана
яйцо 1 шт.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
