Готовя некоторые блюда,
уксус иногда заменяют лимонной кислотой: она лишена
запаха и может быть добавлена во все те блюда, с которыми несовместим уксус
(компоты, желе, изделия из теста и т. п.),
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Сельдь в уксусно-горчичной заливке
Отделенная от костей сельдь пряного посола (желательно покрупней)
укладывается тонкими ломтиками на дно глубокой селедочницы. Сюда
же укладывается икра сельди или молока. Затем мелко нарезанным
зеленым луком или тонкими колечками репчатого лука засыпать всю
селедку. Сверху можно посыпать зеленым горошком и мелко
покрошенным отварным картофелем. Особое значение имеет заливка: в
половину стакана столового уксуса добавить чайную ложку сахарного
песка, две - три чайных ложки готовой горчицы и налить 1 см (по
высоте стакана) подсолнечного масла. Тщательно перемешать и
залить селедочницу до краев. Дать постоять полчаса. Подавать с
горячим отварным картофелем.
сельдь пряного посола 1-2 шт.
лук свежий 50 г.
зеленый горошек 50 г.
холодный отварной картофель 50 г.
уксус столовый 100 г.
сахар 1 ч. л.
горчица 2 ч. л.
подсолнечное масло 30 г
Навигация по порталу: 
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. 
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. 
