Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Салат по-министерски
Открыть банку лосося, слить жидкость. Отварить яйца вкрутую.
Очистить яблоки (лучше кислые, идеально - антоновка) от кожуры,
вынуть косточки. Достать из холодильника кусок твердого сыра (не
в смысле давно там, в холодильнике, лежавшего, а сорта такого) и
майонез.
Достать лосося из банки, выложить на большую плоскую (это важно!)
тарелку, освободить от хрящиков (кому не лениво), хорошенько
размять вилкой, ровным слоем распределив по дну означенной
посудины, от души помазать сверху майонезом. Яблоки разрезать на
4 части, и натереть непосредственно сверху на лосося (в целях
экономии посуды). Повторить операцию по обмазыванию майонезом.
Теперь с яйцами: отделить белки от желтков, желтки пока отложить,
белки натереть на терке помельче (лучше в мельничке) опять же
непосредственно на яблоки, распределив ровным тонким слоем.
Залить майонезом.
Сыр натереть (тоже лучше в мельничке для пущей нежности)
повторить операции с выкладыванием и обмазыванием майонезом.
Почти готовый салат еще раз полить майонезом так, чтобы не было
видно никаких ингредиентов (в том числе с боков).
Желтки натереть (опять же лучше в мельничке - получаются такие
замечательные золотые кудряшки) распределить красиво на верхней
части салата, стараясь не помять ни желтки, ни салат.
Для красоты разложить поверх тертых желтков листики и веточки
зелени. Совсем готовый салат поставить на час в холодильник как
можно выше (ближе к морозилке). Подавать на стол прямо из
холодильника, резать и раскладывать по тарелкам как торт.
лосось консервирований 1 банка (275 г., кажется)
яйца 5 шт.
яблоки (кислые) 2 шт.
сыр 150-200 г.
майонез 300-400 г.
зелень