его следует варить, а не жарить. При длительной
варке бактерии, которыми оно может быть заражено,
гибнут, а поджаривание на гарантирует полной гибели
бактерий удаляйте все жилки, иначе изделия при
жарке станут бесформенными.
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Замесить тесто, разделить на 6 частей. Раскатать и испечь коржи
при температуре 325 f /15-20 мин. /. После того, как коржи
остынут, намазать их кремом. Поставить в холодильник.