Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Чай-пунш по-индийски
Чай-пунш по-индийски
1 ст. л. мускатного ореха молотого, 2-3 шт. Гвоздики, 125 г
сахара, 0. 75 Л воды, 6 чайных ложек сахара, 1 бутылка красного
вина, 1 лимон, немного рома.
Растворить сахар в 0. 25 Л воды и вместе со специями варить 10
мин в кастрюле под крышкой. Заварить чай (0,5 Л воды). К
полученному чаю добавить вино, процеженный сироп, спиралеобразно
нарезанную лимонную корку и по желанию немного рома.