Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
Сбор грибов открывает нам удивительный мир, подаренный природой. Формы, расцветки видов, грибные места - все настолько разное, что нередко застает грибников врасплох. И прежде чем радоваться вкусу лисичек и трюфелей, следует научиться различать съедобныеи несъедобные, ядовитые и смертельно ядовитые грибы. В книге дано детальное описание около 300 грибов, вырастающих ежегодно на лугах и в лесах; фотографии представляют виды в естественной среде, в местах их обитания. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
ТОРТ "СЛОЕНЫЙ"
ТОРТ "СЛОЕНЫЙ"
2 яичных желтка растереть с сахаром, размягченным маргарином,
добавить растительное масло, гашеную соду, всыпать муку и
замесить тесто. Оно должно быть плотным и хорошо раскатываться на
доске.
Tесто: 200гр маргарина, 1стак. сахара, 2 ст. л. растительного
масла, 0,75 стак. сметаны, 3стак. муки, 0,5 ч. л. соли, 0,5 ч. л.
уксуса.
Крем: 2 яичных желтка, 1 стак. сахара, 2ст. л. муки, 2 стак.
молока, 200 гр. слив. масла, ванилин.