Репчатый лук подразделяют на острый, полуострый и сладкий, причем интересно
отметить, что наименьшее количество сахара содержит сладкий лук, а наибольшее -
острый. Больше в острых сортах и эфирных масел. Такой лук добавляют в жареном
виде в мясные и рыбные первые и вторые блюда. Для салатов лучше применять
сладкие сорта, так как они значительно сочнее.
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ ЖЕЛТАЯ
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Нагреваем духовку до средней температуры.
2. Отвариваем макароны в подсоленной воде, как указано
на пакете, до готовности. Тщательно отцеживаем и перекладываем в
миску.
3. Добавляем твороги, суповой порошок и маргарин. Заправляем
солью, перцем и тщательно перемешиваем.
4. Смазываем противень и выкладываем смесь.
5. Запекаем 50 минут или до готовности.
6. Можно посыпать горячую запеканку тертым сыром.
ПРОДУКТЫ
250 г. макарон любой формы (1 пакет)
1 баночка жирного творога (250 г)
! баночка творога „коттедж" (225 г)
100 г. накрошенной брынзы
3 яйца
3 ложки порошка лукового супа
30 г. мягкого маргарина
соль и черный перец по вкусу
маргарин для смазывания противня
для украшения:
50 г. тертого сыра (по желанию)
круглый противень №№ 22-24