В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса. Заказать
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Индейка с шампиньонами и перцем
Филе индейки режется на кусочки среднего размера и обжариваются
на растительном масле до готовности. Затем отдельно от индейки
на сливочном масле обжариваются лук и шампиньоны, нарезанные
тонкими ломтиками (симпатичнее получается, если резать вдоль
гриба). Одновременно на отдельной сковороде на растительном
масле жарится болгарский перец, нарезанный квадратиками размером
2X2 см. Желательно, чтобы перец был разноцветным. После жарки
перец должен иметь золотистую корочку, но не стать мягким! Затем
все перемешать в одной емкости, и если мясо остыло, пока вы
готовили грибы и перец - разогреть смесь. Подавать с рисом.
филе индейки - 500 - 700 г.
шампиньоны - 500 г.
лук - 100 г.
болгарский перец - 3 шт.
подсолнечное масло
сливочное масло
соль - по вкусу перец - по вкусу
Навигация по порталу: 
В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса. 
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. 
