У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Козинаки "Домашние"
Смешать на сковородке масло и сахар. Сковороду поставить на
средний огонь и непрерывно помешивать смесь, чтобы сахар
расплавился и не горел. Потом добавляем геркулес и быстро все
перемешиваем, чтобы весь геркулес был смочен сиропом. Когда
масса загустеет и приобретет золотистый цвет быстро выложите ее
на доску (или тарелку) смоченную предварительно холодной водой.
Быстро разровнять массу и нарезать ее на квадратики. Можно на
полчаса поставить в холодильник.
подсолнечное масло - 5 ст. л. (лучше без запаха)
сахар - 5 ст. л.
геркулес - 5 ст. л.