Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
ЖЕЛЕ ИЗ АЙВЫ
Для желе используют более мелкие и зеленоватые плоды, а также
срезанные кожицу и семенники, устраненные при приготовлении
варенья. Плоды обтереть тряпкой от пушистого налета, вымыть и
нарезать ломтиками, не срезая кожицы и не удаляя семенной
коробочки, так как в них содержится больше всего пектина.
Нарезанные плоды залить водой, чтобы она едва их покрыла, и
варить до мягкости. Полученный сок процедить через марлю, не
нажимая плоды, чтобы сок был прозрачным. На каждый литр
полученного сока добавить по 800 г. сахара и варить до
необходимой густоты. За несколько минут до снятия с огня положить
лимонной кислоты по 5 г. на 1 кг сахара. Желе горячим разлить в
небольшие банки или пластмассовую тару, чтобы потом можно было
удобно резать. Чтобы желе получилось более прозрачным, на каждые
2 кг айвы можно положить по 2 кг кислых яблок. Оставшуюся мякоть
от плодов, протертую через сито с целью удаления семенной и
каменистой части плода, используют для приготовления повидла. На
2 кг плодового пюре нужно положить по 1 кг сахара и варить до
приобретения желаемой густоты. Повидло горячим разлить в банки,
которые закупорить герметически, если смесь недостаточно
проварена. Хранить в холодном помещении.