обширное поле деятельности, чем в куске мяса.
Поэтому фарш не рекомендуется хранить более 12 часов.
Если он не может быть использован в тот же день,
можно приготовить из него котлеты или фрикадельки
которые в обжаренном или вареном виде могут лежать еще сутки.
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
КОМПОТ ИЗ ПЕЧЕНЫХ ЯБЛОК
Состав заливки: на 0,6 л воды - 400 г. сахара.
Отобрать яблоки средней величины. Ножом со стороны плодоножки
вырезать сердцевину. Отверстие не должно быть сквозным. В лунки
насыпать сахар и испечь яблоки в духовке до готовности. Готовые
яблоки уложить в банки, залить горячим сахарным сиропом и
стерилизовать в кипящей воде: литровые банки - 12 мин.
двухлитровые - 18, трехлитровые - 25 мин.