Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
КОЧАН ФАРШИРОВАННЫЙ
ПРОДУКТЫ НА 10 ПОРЦИЙ: Капуста свежая - 2 кг 200 г.
Фарш мясной - 1 кг 500 г.
Рис - 150 г.
Лук - 350 г.
Маргарин или масло - 100 г.
Соус сметанный - 1 кг 300 г.
У кочана вырезать кочерыжку и сварить его в подсоленной воде до
полуготовности. Кочан вынуть из воды, дать остыть, разобрать по
порядку листья. Взять дуршлаг, положить на него мокрое полотно и
начать укладывать листья в той последовательности, как они были
в кочане. Каждый слой листьев проложить фаршем. Собрать углы
полотна и скрутить кочан. Полотно убрать. Положить кочан в
сотейник, смазанный маслом, подлить немного бульона, тушить до
полуготовности. Затем залить сметанным соусом и тушить до
готовности. Готовый кочан положить на блюдо, посыпать рубленой
зеленью.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ФАРША. Мясо прокрутить через мясорубку, соединить
с отварным рисом и пассерованным луком, добавить соль и перец,
немного бульона.
Навигация по порталу: 
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. 
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. 
