Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Яблоки в слойке
Необходимо: 400 г муки, 1 стакан воды, 2 яйца, 30 г сливочного
масла, 1/3 ч. л. соли, 3-4 капли лимонной кислоты, 1 кг яблок,
200 г сахара, 1 ст. л. сахарной пудры. Из указанных компонентов
замесить слоеное тесто. Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см,
нарезать на квадраты, на каждый квадрат положить очищенной
яблоко с вынутой сердцевиной, в которую насыпать сахар. Затем
углы квадрата приподнять, соединить узелком над яблоком и крепко
защипать по шву. Из теста рюмкой вырезать маленькие кружочки и
положить поверх узелков. Смазать их яйцом, посыпать сахаром и
выложить на лист, смоченный водой. Выпекать при температуре
200°-220°. Готовые изделия посыпать сахарной пудрой.
Навигация по порталу: 
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты 
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... 
