Полакомиться только что собранными грибами можно прямо в лесу. Намотав на
палочку кусок проволоки, можно изжарить "шашлык" из грибов па костре. Особенно
вкусно получится, если окунуть каждый гриб в растительное масло.
Многие люди любят готовить пищу своими руками и не хотят покупать приправы промышленного (или, чаще всего, кустарного) производства. Для них и написана эта книга. В ней рассказывается о приготовлении различных приправ в домашних условиях. Описаны десятки рецептов различных кетчупов, майонезов, аджики, хрена, горчицы и других приправ.
Даже искушенному в кулинарии читателю будет интересно познакомиться как с забытыми приправами старинной русской кухни, так и с экзотическими приправами Индии и Китая.
Приготовление приправ - дело творческое, требующее фантазии. Поэтому не всегда стоит буквально следовать рецептам - дайте волю фантазии и положитесь на свой вкус.
Приятного аппетита! Заказать
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Торт на скорую руку
Необходимо: 2 пачки полуфабриката торта по 500 г (желательно,
Рilsberу но можно использовать любой отечественный), 2 плитки
шоколада, 2 банки сгущенного молока, 1 пачка сырковой массы,
молоко и масло (для торта в соответствии с рецептом на
упаковке).
Приготовьте тесто в соответствии с рецептом на упаковке
сухого торта. Выпеките 4 коржа и поставьте их на холод. Сварите
1 банку сгущенки в кастрюле с водой (3-4 часа). Смешайте 1/2
банки сгущенки и пачку массы "Особая" миксером до получения
однородной массы. Смажьте коржи следующим образом - между первым
и вторым творожный крем, между вторым и третьим - вареная
сгущенка, между третьим и четвертым - творожный крем. Растопите
2 плитки шоколада на водяной бане и смажьте получившейся массой
всю поверхность торта. Поставьте на холод.