Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Торт "Белочка"
Тесто: 1 яйцо, 1/2 стакана сахара, 1/2 пачки сливочного
маргарина порубленного ножом, 200 г сметаны, 1/2 ч. л. соды,
мука до вязкости пельменного теста. Тесто натереть на крупной
терке, высыпать на лист и выпекать до готовности. Крошки должны
подрумяниться.
300 г грецкого ореха очистить, порубить ножом. Сварить 2
часа 1 банку сгущенного молока. Крошки высыпать в большое блюдо
добавить 200 г сливочного масла, сгущенное молоко, рубленные
орехи. Все перемешать, придать форму, охлаждать 1,5-2 часа.