брызните его холодной водой, а затем
положите на сковороду с маслом и поставьте
на огонь. После этогд мясо не будет иметь
неприятия-го привкуса и покажется свежезажаренным.
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Пирожное "Картошка"-3
Необходимо: 400 г печенья типа "Юбилейное", 200-250 г сливочного
масла, 40 шт. грецких орехов, 1/2 стакана варенья (клубника или
крыжовник), коньяк по вкусу, какао-порошок, сахар-песок. Орехи и
печенье перемолоть на мясорубке, добавить чуть-чуть размягченное
масло, варенье, коньяк, можно добавить лимонный сок, хорошо
перемешать, скатать в шарики диаметром сантиметров по 5 и
обкатать в какао смешанном с сахарным песком. Перед
употреблением внутрь обязательно дать застыть в холодильнике.