Топленое молоко можно приготовить не только в
духовом шкафу, но и в обычном термосе. Только что закипевшее молоко
влейте в ополоснутый горячей; водой термос и закроите крышкой.
Через б- 7 часов молоко станет розовым и ароматным,
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Вафли-2
Необходимо: 1 стакан муки, 20 г масла, 2 яйца, 2 ст. л. сахара,
1 стакан молока или воды, 1/8 ч. л. соды, 1/8 ч. л. соли.
Вода + ванилин + сахар + соль + сода + 1/2 муки. Хорошо
перемешать веничком + яйцо и взбивать на холоде в течение 10-12
мин + растопленное масло (37°) + остальная мука и продолжать
взбивать в течение 3-5 мин.