Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Соус горчичный
Необходимо: 2 ст. л. готовой горчицы + 1 ст. л. сахара + 50 г
растительного масла;
во все это при перемешивании добавить 45 г уксуса (тонкой
струйкой). А потом залить этим предварительно почищенную и
порезанную мелкими ломтиками селедочку средней соли, не забыв
туда же луковичку кольцами порезать! Да дать постоять в
прохладном месте часок-другой, Р.S. К мясу - тот же рецепт +
один яичный желток и соль.