Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
О горчице
Служит приправой к маринованным овощам, мясу и сельди.
Используется при изготовлении различных сортов горчицы: ·
английскую горчицу делают из горчичной муки, смешанной с водой
американская горчица - ярко-желтая, с мягким вкусом. Ее
добавляют в гамбургеры и хот-доги
немецкая горчица - сладкая и ароматизированная различными
приправами
дижонская - мягкая, производится только в Дижоне по
специальной рецептуре. Ее изготавливают из семян сарепской
горчицы, воды, белого вина и приправ
божоле - очень темная. Представляет собой смесь крупно
смолотых семян горчицы и красного вина
из цельных зерен - очень острая.
Перед тем как добавлять зерна горчицы в различные блюда, их
лучше поджарить на горячем растительном масле, тогда ее аромат
усилится.