Чтобы предохранить кетовую,
паюсную или зернистую икру от
высыхания, нужно залить ее тонким
слоем растительного масла и плотно
закрыть. Можно также положить поверх
икры два-три ломтика лимона, посуду
закрыть бумагой и завязать. В таком
виде икра остается свежей 7-10 дней.
Сбор грибов открывает нам удивительный мир, подаренный природой. Формы, расцветки видов, грибные места - все настолько разное, что нередко застает грибников врасплох. И прежде чем радоваться вкусу лисичек и трюфелей, следует научиться различать съедобныеи несъедобные, ядовитые и смертельно ядовитые грибы. В книге дано детальное описание около 300 грибов, вырастающих ежегодно на лугах и в лесах; фотографии представляют виды в естественной среде, в местах их обитания. Заказать
Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Если начинка пирога несладкая, сахар в тесто не добавлять.
Раскатать тесто, как для закрытого пирога (круглой или
прямоугольной формы). С помощью скалки перенести его на
противень, при этом ширина пласта должна быть такой, чтобы его
края загибались за бортики противня. На тесто ровным слоем
уложить начинку. Если начинка фруктовая, ее желательно залить
смесью из равных долей сметаны, взбитых в пену яиц и сахара по
вкусу. Аккуратно закрыть края пирога. На слой начинки можно
нанести элементы украшений из теста (полоски, листики, ромбики и
др.). После расстойки края пирога смазать яйцом и запечь пирог в
духовке при температуре 200-210 С. Испеченный пирог смазать
кусочком сливочного масла. Открытыми чаще всего пекут сладкие
пироги с начинкой из ягод и фруктов.