Необходимые продукты:
сливки 33%-й жирности - 400 г
лимон - 1 1/2 шт.
херес сладкий - 2 стакана
бренди - 2 ст. ложки
сахар - 3 ст. ложки
Количество порций: 4
Время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления рецепта:
Измельчите цедру 1 лимона и выжмите из мякоти сок. Смешайте с хересом, бренди и сахаром. Вылейте эту смесь в сливки и взбивайте до образования пышной массы. Разлейте по фужерам и поставьте охлаждаться до подачи.
Каждый фужер оформите кружочками лимона.
http://www.wmj.ru/tabid/719/catalogID/5613/Default.aspx
Навигация по порталу: 
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки 
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. 
