Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Печень по-охотничьи
печень диких животных 1 кг, соль по вкусу.
Большие куски печени по 200-250 г насадить на ошкуренные и
заостренные палки-вертела длиной около 1 м. Палки воткнуть с
подветренной стороны под наклоном к костру на расстоянии 20 - 30
см от пламени. В процессе жарки палки периодически поворачивать,
чтобы жаркое не подгорело. Этим способом охотники жарят печень
сразу же после удачной охоты.