Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Квашеная капуста по-китайски
Квашеная капуста по-китайски (на 4 порции)
2 зубчика чеснока
4 ст. л.мангового чатни
4 ст. л. кунжутного масла
1 ч. л. смешанного дробленого перца соль
по 1/2 стручка зеленого и красного сладкого перца
300 г свиной вырезки
200 г рисовой смеси 2 ст. л. изюма 2 ст. л. подсолнечного масла
500 г квашеной капусты 1 банка кисло-сладкого китайского соуса (350 г)
Чеснок очистить, порубить и сделать пюре вместе с чатни, кунжутным маслом, перцем и солью. Сладкий перец вымыть, почистить, бланшировать и нарезать широкими полосками.
Мясо вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Насадить их на шампуры вместе со сладким перцем.
Смазать маринадом и оставить на 30 минут.
Отварить рис с изюмом в подсоленной воде согласно указаниям на упаковке.
Обжаривать мясо на шампурах на горячем подсолнечном масле с обеих сторон по 4 минуте.
Разогреть в кастрюле квашеную капусту с соусом, посолить и поперчить.
Подавать мясо на шампурах с квашеной капустой и рисом.