|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Бледную поганку (лжешампиньон) от шампиньона можно отличить по окраске нижней
стороны шляпки.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия |
В иллюстрированном издании рассказывается о более чем 350 видах сыров всех регионов Франции - происхождении, способах и секретах изготовления, внешнем виде и вкусе. Приводится необходимая информация о виде молока, форме, размере и массе сыра, о наиболее подходящем для его употребления времени года. 700 отличных специально сделанных фотографий дают представление о каждом из сортов. Читатель найдет полезные советы по приобретению, хранению и сервировке сыров, рекомендации известных специалистов по выбору марки вин к тому или иному сорту сыра. Энциклопедия будет полезна истинным ценителям сыра - и любителям, и профессионалам. Заказать
|
 |
|
|
| Смаковница. Вкусно, быстро, полезно |
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Квашеная капуста по-китайски
Квашеная капуста по-китайски (на 4 порции)
2 зубчика чеснока
4 ст. л.мангового чатни
4 ст. л. кунжутного масла
1 ч. л. смешанного дробленого перца соль
по 1/2 стручка зеленого и красного сладкого перца
300 г свиной вырезки
200 г рисовой смеси 2 ст. л. изюма 2 ст. л. подсолнечного масла
500 г квашеной капусты 1 банка кисло-сладкого китайского соуса (350 г)
Чеснок очистить, порубить и сделать пюре вместе с чатни, кунжутным маслом, перцем и солью. Сладкий перец вымыть, почистить, бланшировать и нарезать широкими полосками.
Мясо вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Насадить их на шампуры вместе со сладким перцем.
Смазать маринадом и оставить на 30 минут.
Отварить рис с изюмом в подсоленной воде согласно указаниям на упаковке.
Обжаривать мясо на шампурах на горячем подсолнечном масле с обеих сторон по 4 минуте.
Разогреть в кастрюле квашеную капусту с соусом, посолить и поперчить.
Подавать мясо на шампурах с квашеной капустой и рисом.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
