Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Луковые бутерброды
Не выбрасывайте черствый белый хлеб. Из него быстро и вкусно
можно приготовить луковые бутерброды. 2 ст. ложки манки смочить
водой, до кашицеобразного состояния. 1 сырое яйцо, 2 средних
луковицы, посолить и все перемешать. Должна получиться достаточно
густая масса. Далее на порезаный ломтиками хлеб положить толстым
слоем полученную массу. На разогретую сковородку с подсолнечным
маслом класть ломтики луком вниз.
Накрыть сковородку крышкой. Как поджарится - перевернуть.