Для придания блеска стеклянной посуде ее
надо мыть водой, в которую добавлены соль
или уксус, затем сполоснуть чистой теплой
водой и вытереть сухим полотенцем.
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Цеппелинай
Вот, кто то спрашивал, как сие готовится. Рецепт взят из толстого
тома "1000 вкусных блюд", "Вайздас", Вильнюс, 1957 г. (сейчас
читается, как крутое извращение!) 15 сырых картофелин, 5 вареных,
соль. Фарш - 400-500 г. говядины, 1 луковица, 14 столов. ложки
жира, молотый перец. Соус - 70 г.
шпика, 1 луковица, 2-3 столовых ложки сметаны.
Очищенный картофель натереть, отжать сок ч/з марлю, добавить
размятый вареный картофель, размять. Взять 70-80 г. расплющить
руками, в середину положить фарш, края соединить, придать
овальную форму. Класть по одному в кипящую воду (вода должна
кипеть постоянно) и осторожно помешивая, варить 25-30 мин.
Выбрать из воды, положить на подогретое блюдо, полить шпиком,
поджаренным с луком, и сметаной. Фарш - говядина или свинина
(сырая или отварная) - ч/з мясорубку, добавить поджаренный на
жире лук, перец, соль, по мере надобности - бульон, перемешать.