Чрезвычайно прост способ сушки грибов в холодильнике. Для этого достаточно
разложить очищенные грибы на листы бумаги и слоями разместить в нижней части
холодильника. Через полторы-две недели извлечь их из холодильника и положить на
хранение. При сушке таким способом грибы получаются более мягкими.
Сбор грибов открывает нам удивительный мир, подаренный природой. Формы, расцветки видов, грибные места - все настолько разное, что нередко застает грибников врасплох. И прежде чем радоваться вкусу лисичек и трюфелей, следует научиться различать съедобныеи несъедобные, ядовитые и смертельно ядовитые грибы. В книге дано детальное описание около 300 грибов, вырастающих ежегодно на лугах и в лесах; фотографии представляют виды в естественной среде, в местах их обитания. Заказать
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Курица в вине
1 курица или 1 кг. не самых крупных окорочков.
1 бутылка сухого столового вина.
Молотые корица или гвоздика, соль.
1 Лимон Курицу разделать на некрупные куски (если окорочка, то
напополам их). Мясо положить в кастрюлю из нержавейки, посыпая
кусочки небольшим количеством специи и соли, залить вином.
Закрыть крышкой и поставить на нижнюю полку холодильника на
сутки.
Когда пройдут сутки, нагреть сковороду, налить туда подсолнечное
масло. Прогреть немного. В это время слить вино из кастрюли. ЕГО
ПИТЬ НЕЛЬЗЯ!!! Немного посолив сверху мясо, положить на
сковородку и жарить на среднем огне до готовности. Готовое блюдо
сбрызнуть лимонным соком и подать ко столу.
Гарнир: Картофель фри, маринованная морковь, резанный тонкими
ломтиками сладкий перец, маслины, оливки, грибы, зелень салата
(подсоленная и слегка отжатая).
Очень хорошее блюдо для праздничного стола или для ужина в
интимной атмосфере. Имеет прекрасный запах, тонкий изысканный
вкус, с гарниром очень красиво. Лично я предпочитаю запивать все
это сухим белым вином, обычно это "Монастырска изба" или хороший
"Ркацители".
Навигация по порталу: 
Сбор грибов открывает нам удивительный мир, подаренный природой. Формы, расцветки видов, грибные места - все настолько разное, что нередко застает грибников врасплох. И прежде чем радоваться вкусу лисичек и трюфелей, следует научиться различать съедобныеи несъедобные, ядовитые и смертельно ядовитые грибы. В книге дано детальное описание около 300 грибов, вырастающих ежегодно на лугах и в лесах; фотографии представляют виды в естественной среде, в местах их обитания. 
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
