Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Котлеты из лука
Четыре-пять больших луковиц порезать ножом на кубики, чем мельче,
тем лучше. Ни в коем случае не перемалывать на мясорубке с целью
экономии времени, получите отраву еще из тех! К луку добавить
яйцо, соль (по вкусу). Перемешать это и добавить 3-4 столовых
ложки муки (по идее, можно муку заменить и манкой, ну эта идея
пришла ко мне только сейчас). С помощью ложки и мокрых рук
придаем этой вязкой массе форму котлеток, обваливаем в сухарях и
обжариваем в подсолнечном масле.
Надеюсь, приготовители сего блюда не станут бросать в меня этими
самыми котлетами, подобно тухлым яйцам и помидорам. Я лично
полюбляю эти котлетки. Любопытно то, что, попробовав в гостях
впервые это блюдо, вкуса лука я не ощутила и была немало
удивлена, когда мне сообщили из чего они приготовлены. Может кто
черкнет мне мылом отзывы о блюде сем, чтобы я имела точное
представление по мнению других о своем вкусе, извращенный он
очень или еще исправимо:)
Навигация по порталу: 
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. 
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. 
