В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. Заказать
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Котлеты из лука
Четыре-пять больших луковиц порезать ножом на кубики, чем мельче,
тем лучше. Ни в коем случае не перемалывать на мясорубке с целью
экономии времени, получите отраву еще из тех! К луку добавить
яйцо, соль (по вкусу). Перемешать это и добавить 3-4 столовых
ложки муки (по идее, можно муку заменить и манкой, ну эта идея
пришла ко мне только сейчас). С помощью ложки и мокрых рук
придаем этой вязкой массе форму котлеток, обваливаем в сухарях и
обжариваем в подсолнечном масле.
Надеюсь, приготовители сего блюда не станут бросать в меня этими
самыми котлетами, подобно тухлым яйцам и помидорам. Я лично
полюбляю эти котлетки. Любопытно то, что, попробовав в гостях
впервые это блюдо, вкуса лука я не ощутила и была немало
удивлена, когда мне сообщили из чего они приготовлены. Может кто
черкнет мне мылом отзывы о блюде сем, чтобы я имела точное
представление по мнению других о своем вкусе, извращенный он
очень или еще исправимо:)