Любому из нас знакомы шпроты или сардины в масле. А фаршированные сардины по-сицилийски (с лимонным соком, орешками пинии...) вы пробовали? А линя с кашей или угря зеленью? А морского окуня с пряностями, помидорами и сыром по-гречески прямо из духовки? Изнаете ли вы, как приготовить каракатицу или салат из лангуста? Загляните в содержание. Вы сразу поймете, что это необычная кулинарная книга. В ней даны рецепты рыбных блюд (изысканные, экзотические и традиционные), советы по кулинарной практике, приведены способы приготовления, а также рекомендуемые напитки. Автор дарит нам еще и богато иллюстрированное увлекательное путешествие в глубь веков и в глубины рек, озер, морей, океанов, знакомит с их обитателями. Заказать
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Банановый рис
На (2-3 порции) 1 стакан риса, 2 ст. ложки сливочного масла или
кулинарного (не бутербродного) маргарина, 1 щепотка черного
перца, 3 банана, зелень петрушки, соль.
Рис отварить в большом количестве подсоленной воды, не
разваривая. Воду слить, рис обсушить на сите. Бананы нарезать не
тонкими ломтиками, обжарить в жире с обеих сторон (класть в
хорошо разогретый жир). Осторожно смешать поджаренные ломтики
(они мягкие) с рисом. Выложить в миску, посыпать сверху черным
перцем и мелко нарубленной зеленью петрушки.
Мясо и рис подавать в двух отдельных мисках, раскладывать на
порции прямо за столом. К блюду подать красное сухое или
полусухое вино, открытое за час до подачи (комнатной
температуры).