В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Кофейный ликер
Мелем в кофемолке 50 гр. хорошего кофе в зернах. Варим его в 200
гр. воды и выливаем вместе с гущей в 800 гр. банку под винтовой
крышкой. Настаивается сутки. После этого фильтруем кофе через
полотно.
Варим сироп из 500 гр. воды с 200-250 гр. сахарного песка. Теплый
сироп смешиваем с отфильтрованным кофе и 500 мл. очищенного
спирта. Разливаем по бутылкам. Через сутки снова фильтруем до
полной прозрачности. После этого отправляем ликер на выстойку.
Чем дольше выстаивается, тем лучше.
2. Ингредиенты: 1 бутылка водки (0, 5л), если нужно менее сладко,
то 0, 7л; 1 стакан песка, 2 стол. л. кофе. Довести водку до
кипения, развести в ней сахар и кофе, не снимая с плиты, затем
охладить и... вперед.
3. Ванильную палочку вымачивать 8 суток в 500 г 96% спирта. Из 1
кг сахара и 750 г воды сварить сироп, постоянно снимая пену. Из
100 г свежеподжаренного молотого кофе сварить крепкий раствор
(250 г). Когда сироп и кофе полностью остынут, смешать их и
вылить в спирт. Ваниль вынуть, ликер хорошо взболтать, разлить в
бутылки и плотно закупорить пробками. Такой ликер пригоден к
употреблению через 2-3 месяца.
4. Приготовить кофейный экстракт из молотого кофе (60 г) и воды
(500 г). В отдельной посуде приготовить сироп из сахара (500 г) и
250 г воды, варить в течение 15 минут.
Добавить в него ванилин (1 порошок) и охладить. В холодный сироп
влить кофейный экстракт и спирт (500 г), хорошо размешать,
процедить и разлить в бутылки. При огромном желании можно
употреблять уже через неделю, но, чем дольше выдержишь, тем
ароматней будет продукт.
Навигация по порталу: 
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. 
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. 
