Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Печень нарезать небольшими ломтиками (толщиной в палец), посыпать
солью, перцем, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле. При
этом после прокола вилкой из куска обжаренной печени должен
выделяться красный сок. Грибы замочить, отварить, мелко нарезать
и обжарить вместе с нашинкованным луком. Печень вместе с грибами
и луком уложить в глиняные горшки (можно в кастрюлю), залить в
каждый горшок 1/2 стакана грибного отвара, 1/2 стакана сметаны,
ложку томата-пюре и тушить до готовности печени 15-20 мин в
духовке. К печени подать квашеную капусту, соленые огурцы, свежий
салат. В горшочек можно положить также жареные ломтики картофеля.
Навигация по порталу: 
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. 
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... 
