Сделать домашней страницей // Главная // Кулинария  Навигация по порталу: 

Новости

Почта

Форум

Афиша

Дневники

Чаты

Знакомства

Недвижимость

Туризм

Альбомы

Гороскопы

Объявления

Видео

Кулинария

Главная

Статьи

Рестораны

Рецепты

Регистрация

Вход

 Наши партнеры 
Фавориты Пишите Информация
 Рецепты
Популярные
Новые
Мои
Избранные
Поиск рецептов
Рекомендуем
Рецепты стран
Совет

Чтобы легче было снять пленку с

печени, обмакните пальцы в соль.
Книги по кулинарии
Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия
В иллюстрированном издании рассказывается о более чем 350 видах сыров всех регионов Франции - происхождении, способах и секретах изготовления, внешнем виде и вкусе. Приводится необходимая информация о виде молока, форме, размере и массе сыра, о наиболее подходящем для его употребления времени года. 700 отличных специально сделанных фотографий дают представление о каждом из сортов. Читатель найдет полезные советы по приобретению, хранению и сервировке сыров, рекомендации известных специалистов по выбору марки вин к тому или иному сорту сыра. Энциклопедия будет полезна истинным ценителям сыра - и любителям, и профессионалам. Заказать
Домашний кондитер
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Скоростной торт

=500г овсяного печенья
200г сливочного масла
полчашки сахарного песка
500мл молока или сливок
2 яйца
1,5 стакана кофе
Немного измельченных орехов, любых, но мне больше всего нравятся
грецкие, с кожицей и вымоченные в коньяке с сахаром.

Во-первых, готовится кофе. Обычный, без сахара. Нужно, чтобы он
остыл. Если нормальный кофе, то вкус почувствуется, а так -
непонятно что, но вкусно. И еще коньячку можно добавить. Пока он
остывает, готовится крем. Яйца растереть с сахаром, добавить
молоко или сливки. Все это непрерывно перемешивается на водяной
бане (для любителей риска и особо нетерпеливых можно и на
маленьком огне, но тогда - внимание и еще раз внимание!) до
загустения (примерно, как сметана не очень густая или густой
клейстер, трудно это описать). Ни в коем случае не кипятить, если
на огне. Слегка остудить. Ввести размягченное, но не растопленное
сливочное масло. Тщательно растереть и взбивать, пока крем не
увеличится в объеме раза в полтора (чем больше, тем лучше) и не
побелеет. В крем можно добавить 2 ст ложки кофе. Взять большое
блюдо (я обычно беру такое, чтобы на него спокойно влезало 7
печений старого образца, тогда их как раз на 3 слоя хватало) и
обмакивая в кофе (обмакнуть полностью и сразу вынуть, стряхнуть
капельку), положить пер
вый слой печенья. Если есть лом (нет, не этот, который из
железа), уложить его в пустые места, уже не обмакивая в кофе.
Смазать первым слоем крема и посыпать орешками.

Повторять операцию... Ну, дальше - понятно - всячески украсить с
боков и сверху. Оставить в прохладном месте (не в холодильнике -
в нем вся пышность пропадет) часиков на 3-6. Есть. В качестве
пропитки и крема можно использовать все, что угодно.
Добавить рецепт в избранное Добавить коментарий к рецепту Отправить рецепт другу Распечатать рецепт Оценка: 0.00 Ваша оценка:  1 2 3 4 5
Комментарии
Коментарии отсутствуют...
 Новости  Скидки и предложения  Мода  Погода  Игры он-лайн  Интернет каталог
 Дневники  Кулинарная книга  Журнал Леди  Фотоальбомы  Анекдоты  Бесплатная почта
 Построение сайтов  Видео  Доска объявлений  Хостинг  Гороскопы  Флэш игры
Все права защищены © 2001-2009
Лицензионное соглашение
Реклама на сайте