Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Апельсиновый торт
Тесто - стандартный бисквит по любому рецепту-например:2 яйца,
стакан сахараили меда, 1,5 ст муки можно - пополам с манкой
или одни молотые сухари - несущественно кусочек маргарина, Туда
же - апельсин через мясорубкубез кожурыи примерно треть цедры
от него, тоже измельченной - тесто доводим до густоты сметаны +1
ч л соды и щепотка лимонной кислоты - выпекаем.
Крем - 1 апельсин пропускаем через мясорубку с половиной цедры
досыпаем 1 ст сахара и варим на медленном огне помешивая до
растворения оного, охлаждаем В холодную массу вбиваем граммов 50
размягченного масла
Бисквит - пополам, прослаиваем кремом, сверху на крем кладем
очищенные колечки апельсина, бланшированные в сиропе Да, еще -
вся упомянутая цедра должна быть отварена в нескольких водах -
для уничтожения горечи