Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Подготовленные рубцы замочить в холодной воде на 2-3 ч,
периодически меняя воду. В кастрюлю налить 3-4 л воды, положить
рубцы, соль, морковь, лавровый лист, тмин, петрушку и варить до
размягчения (2-3 ч). Сваренные рубцы посыпать молотым перцем,
рубленым чесноком, зеленью петрушки, свернуть рулетом, перевязать
нитками, положить в бульон и варить еще 1/2 ч. Вынуть из бульона,
удалить нитки, нарезать кружочками, уложить на блюдо, рядом
разместить сложный гарнир из картофеля, моркови, соленых огурцов.
Отдельно подать хрен и уксус.