Чеснок полезен для кровообращения
Верно. Он оказывает регулирующее действие на
холестерин и способствует разжижению крови благодаря
своему составляющему - аллиину. Если вы будете
употреблять его регулярно в день по дольке
(сырым или "в блюде"), чеснок окажет отличное защитное
воздействие на вашу сердечно-сосудистую систему.
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Колючие креветки
200 г креветок, 50 г сливочного масла, 50 г майонеза, лимон.
Приготовьте 250-300 г креветок (они не должны быть мерзлыми). В
небольшой кастрюле разогрейте 2 ст. л. сливочного масла.
Добавьте в масло молочный соус - майонез (немного, 2 ст. ложки),
порезанные кусочки креветок. Масса должна быть мягкой, возможно,
понадобится добавить майонез. Все готово для обработки в печи.
Разложите смесь в тарелочки, которые будут поданы на стол,
установите их на вращающуюся платформу. Смесь довести до кипения
(10 минут). К такому деликатесному завтраку прекрасно подойдет
лимон.