Чтобы яйца не трескались во время варки,
предварительно сыплют в воду немного
соли. Яйцо с трещиной на скорлупе нужно
варить в сильно подсоленной воде и
опускать для варки только в кипящую воду,
иначе оно вытечет.
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Печеная лапша
100 г лапши; 1 средняя луковица; 5 мл оливкового масла; 5 мл
сладкого соуса чилли; 230 г консервированных нарезанных томатов;
400 консервированных сердцевин артишоков; 150 мл сливок или
сметаны; 50 г тертой моцареллы
Очистите и тонко нарежьте лук. Положите вместе с маслом в
небольшую жаропрочную посуду. Прикройте крышкой и готовьте при
100% в течение 2-3 минут, пока лук не станет мягким. Добавьте
соус чилли, томаты, посолите и поперчите. Слейте жидкость с
артишоков, разделите их пополам, затем положите в посуду с луком.
Перемешайте, прикройте крышкой и готовьте при 100% в течение 3-4
минут, пока соус не закипит. Смешайте лапшу с соусом и сливками.
Выложите смесь на небольшую жаропрочную посуду и посыпьте сыром.
Поставьте блюдо на верхнюю решетку. Готовьте при 30% и включенном
гриле в течение 8-10 минут, пока лапша не подрумянится
Навигация по порталу: 
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. 
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. 
