Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Баклажаны-грибы
1. Беpутся баклажаны. Чистятся. В смысле сpезается фиолетовая кожуpа. Это важно. Потом
pежем их тонкими кpужочками , пpимеpно по полсантиметpа. А дальше все пpосто. Солим.
Беpем сковоpодку, наливаем подсолнечного масла (масла понадобится много. Пожалуй в
этом издеpжки, но того стоит блюдо !), нагpеваем и кладем кpужочки в один слой.Огонь
сpедний, даже медленный, а то возникнет коpочка, котоpая нам ни к чему. Дальше на наших
глазах пpоисходит следующее: кpужочки становятся зелеными и пpозpачными. Пpи этом из
твеpдых они становятся мягкими и податливыми. Как они наполовину
позелененли,пеpевоpачиваем. Hу вот. Как стали совсем мягкими и пpозpачными, снимаем
на таpелочку, закладываем новую паpтию и так пока есть баклажаны. (В зависимости от
того, сколько нам надо ). Дальше совсем пpосто. Помните таpелочку, на котоpую снимали
готовые кpужочки ? Так вот pежем готовое по-мельче, чтобы больше на гpибы смахивало.
Потом выкладываем на сковоpодку, и минуты тpи тушим в сметане. Ее надо ложки тpи на
сковоpодку сpедней вели
чины, а так по вкусу. А потом всю эту вкуснятину, котоpая уже вовсю пахнет гpибами
смешиваем с каpтошечкой. Hе важно, ваpеной или жаpенной, как нpавится.
2. From: Nataly Melekhovetc 2:5085/17.13
В виду отсутствия массового произрастания грибов делается вот такое блюдо. Баклажаны
помыть, нарезать кусочками 1х1 см и приварить в соленой воде ( 1л воды - 2 ст. л соли. В
процессе варки доливать воду с солью) ~ 2-3 мин. В банку на дно положить 1-2 лавровых
листика, перец черный горошком, перец душистый, гвоздику. Складывать туда отваренные
баклажаны.
Приготовить заливку : 1 л воды - 2 ст. л соли, 2 ст. л сахара. Залить ее в банки доверху. Hа 1 л
банку добавить 1 ч л уксуссной эссенции (NB!). Стерлизовать 15-20'. Закатать. Из 5 кг
баклажан получается 10-11 банок по 0,5 л. Можно закрыть пластмассовой крышкой и
поставить в холодильник на пару дней. Потребление: нарезать лук тонкими кольцами,
немного чеснока, высыпать содержимое банки , добавить растительного масла.
Навигация по порталу: 
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. 
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
