Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Мусс фруктовый на манной крупе.
Яблоки 300 г
Сахар 150 г
Манная крупа 100 г
Вода 1/2-3/4 л
Яблоки разрезают, удаляют семенные коробки и варят. Отвар процеживают, яблоки протирают
т смешивают с отваром. Добавляют сахар, лимонную кислоту и доводят до кипения. Затем
тонкой струйкой всыпают манную крупу и, помешивая, варят 20 мин. Смесь охлаждают
до 30-40 С, взбивают, разливают в формы.