Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Рыба на хлебе
рыбное филе 1 кг,
грибы белые свежие 5-6,
вино белое сухое 1 стакан, лимон,
хлеб пшеничный 10 ломтиков,
масло сливочное 50 г, картофель для гарнира,
петрушка или укроп зелень, соль по вкусу.
Рыбу сварить, как указано в предыдущем рецепте, но с грибами.
Придать ломтикам хлеба форму порционного куска рыбы и обжарить их
на сливочном масле. На каждый гренок уложить кусок рыбы, на него
ломтики грибов, полить соусом, в котором варилась рыба. Украсить
лимоном, зеленью. Сбоку расположить отварной картофель. Без
картофеля это блюдо можно подать в качестве горячей закуски.