Не рекомендуется употреблять в пищу еще не остывшее парное мясо:
оно очень грубое, жесткое, плохо усваивается и
обладает неприятным запахом. Наилучшими вкусовыми
качествами обладает созревшее мясо, то есть такое,
которое после убоя животного выдержано примерно в
течение суток.
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Яйца с сырным кремом
Сваренные вкрутую яйца разрезать поперек на две половинки, вынуть желтки,
растереть их со сливочным -маслом, добавив тертый сыр и рубленую зелень. В
полученную массу положить сметану маленькими порциями, растереть, чтобы
получилась однородная масса. Посолить и поперчить. У белков срезать верхушки,
чтобы половинки яиц, не падая, стояли на блюде. Дно блюда сплошь выложить
зеленью, на нее поставить половинки яиц. Затем заполнить их сырным кремом,
украсить веточками зелени. По краям блюда положить гарнир: отваренный картофель,
зеленый лук, отваренную морковь и свеклу.