Артишоки обрабатывают следующим образом: срезают стебель у самого основания и
твердые части листьев. Донышко в том месте, где срезан стебель, натирают
лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Ручкой столовой ложки из середины
артишока удаляют сердцевину.
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Мезельмен
500 г муки
150 г сахара
6-8 ст ложек растительного масла
8 ст ложек воды
1/2 ч ложки соли
3 ст ложки меда
1-2 горсти миндаля.
Из муки, сахара, растительного масла замесить тесто, добавить немного воды и соли.
Дать тесту постоять после чего раскатать его в пласт толщиной в 1 см. Стаканом
нарезать круглое печенье. Испечь в духовке. Готовое печенье выложить на бумагу, смазать
медом и посыпать измельченным кедровым или миндальным орехом.