В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Кусочки курицы, тушенные в остром соусе
Несложное блюдо из курицы
Время приготовления мин.
Калорийность ккал
Количество порций 4
Ингредиенты
Количество
Примечания:
*Кочуджан - густая соевая паста, смешанная с красным перцем
(кор."кочу"). Продается, пожалуй, только в корейских магазинах.
Курицу порезать небольшими кусочками, удалить жир, полностью смыть
кровь.
В кипящую воду бросить несколько стрелок зеленого лука (не лук-порей!)
и кусочки курицы (ненадолго), чтобы ошпарить (таким образом полностью
удаляется жир).
Картошку разрезать на 4-6 частей, морковь порезать не очень крупными
частями. Репчатый лук разрезать на 6 частей. Все перцы и лук-порей
порезать наклонно крупными частями.
В кастрюлю уложить кусочки курицы, добавить молотый красный перец и
кочуджан, как следует размешать. Недолго подержать, чтобы курица
пропиталась. Налить в кастрюлю воду, так чтобы она покрывала курицу, и
поставить кастрюлю на огонь.
Когда вода закипит, бросить овощи из п.3, закрыть кастрюлю крышкой и
варить.
Когда курица сварится, убавить огонь до минимума и держать курицу так
некоторое время, чтобы мясо пропиталось.
Когда в кастрюле останется немного воды, а курица хорошо пропитается,
бросить раздавленный чеснок и имбирь, мелко нарезанный зеленый лук и
жареный кунжут и недолго тушить при помешивании.
Выложить кусочки курицы на тарелку, так чтобы кусочки перца были
сверху
Навигация по порталу: 
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить 
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. 
