Сметану можно приготовить в домашних условиях.
Для этого в сливки нужно внести специальную закваску или простоквашу хорошего
качества и дать отстояться при комнатной температуре. Когда сливки скиснут,
их надо поставить на холод и при температуре 5-8° выдержать в течение 24-28
часов, после чего сметана готова.
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Капусту изрубить, сложить в кастрюлю с топленым маслом, добавить
немного молока и тушить примерно 1 ч. Когда капуста станет
мягкой, добавить в кастрюлю томат-пюре, сахар, соль, лавровый
лист и уксус. Грибы, которые идут для жарки, для этого блюда
могут быть разные. Их следует отварить, нарезать ломтиками и
обжарить на масле. Добавить в грибы обжаренный лук, нарезанный
кубиками огурец, соль и тушить все продукты под крышкой в течение
20 мин.
Уложить в глубокую сковороду слоями капусту и грибы. При этом
нижний и верхний слои должны состоять из капусты. Сверху капусту
сбрызнуть маслом, посыпать панировочными сухарями и запекать
солянку в духовке в течение 1/2 ч.
Навигация по порталу: 
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. 
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. 
